Meggyleves

Hozzávalók:
– 40 dkg meggy
– 12 dkg cukor
– csipet fahéj
– szegfűszeg
– fél citrom leve és reszelt héja
– pici só
– 2 evőkanál vaníliás pudingpor
– 3 dl tejszín

Elkészítés:
1, Felforralunk 1 liter vizet. Beletesszük a megmosott-kimagozott meggyet, a sót, a cukrot, a fűszereket, a citrom levét és héját, majd ismét felforraljuk.
2, A pudingport és a tejszínt csomómentesen elkeverjük. Ha a leves felforrt, behabarjuk a pudingos keverékkel és pár perc alatt besűrítjük.

Megjegyzés:
– Forrás: Gabriella