Alj nélküli túrós

Hozzávalók:
– 1 kg túró
– 15 dkg lágy margarin
– 5 evőkanál búzadara
– 2 evőkanál liszt
– 10 evőkanál cukor
– 4 tojás
– csipet só
– 2 csomag vaníliás cukor
– 1/2 csomag sütőpor
– 1 citrom reszelt héja
Tetejére:
– 2 dl tejföl
– 1 tojás
– 1 evőkanál liszt

Elkészítés:
1, A hozzávalókat robotgéppel összekeverjük és sütőpapírral bélelt (vagy vajazott-lisztezett) közepes méretű tepsibe öntjük.
2, A tejfölt kikeverjük a tojással és a liszttel, majd egyenletesen eloszlatjuk a túrós massza tetején.
3, Előmelegített (180 C-os) sütőben kb. 40 perc alatt aranybarnára sütjük és porcukorral meghintve tálaljuk.