{"version":"1.0","provider_name":"Cukikonyha","provider_url":"https:\/\/cukikonyha.cafeblog.hu","author_name":"Cukikonyha","author_url":"https:\/\/cukikonyha.cafeblog.hu\/author\/nbtimigmail-com\/","title":"M\u00e9zeskal\u00e1cs","html":"
<\/a><\/div>
<\/b>
Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/u><\/b><\/div>
A t\u00e9szt\u00e1hoz:<\/i><\/b><\/div>
- 60 dkg liszt<\/div>
- 1 ev\u0151kan\u00e1l kaka\u00f3por<\/div>
- 25 dkg porcukor<\/div>
- 20 dkg m\u00e9z<\/div>
- 2 dkg vaj<\/div>
- 3 toj\u00e1s<\/div>
- 2-3 te\u00e1skan\u00e1l m\u00e9zesf\u0171szer<\/div>
- 1 csapott k\u00e1v\u00e9skan\u00e1l sz\u00f3dabikarb\u00f3na<\/div>

<\/div>
Az \u00edr\u00f3k\u00e1hoz<\/b>:<\/i><\/div>
- 1 toj\u00e1sfeh\u00e9rje<\/div>
- 20 dkg porcukor<\/div>
- 2 csapott ev\u0151kan\u00e1l \u00e9tkez\u00e9si kem\u00e9ny\u00edt\u0151<\/div>
- 1 te\u00e1skan\u00e1l ecet<\/div>

<\/div>
A d\u00edsz\u00edt\u00e9shez:<\/b><\/i><\/div>
- k\u00f3kuszreszel\u00e9k (elmaradhat)<\/div>

<\/div>
Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/u><\/b><\/div>
1,<\/b> A lisztet, a porcukrot, a f\u0171szert, a kaka\u00f3port \u00e9s a sz\u00f3dabikarb\u00f3n\u00e1t nagyobb t\u00e1lba szit\u00e1ljuk.<\/div>
2,<\/b> A m\u00e9zet a vajjal meglangyos\u00edtjuk, a toj\u00e1sokat vill\u00e1val elkeverj\u00fck.<\/div>
3,<\/b> A liszt k\u00f6zep\u00e9be \u00f6ntj\u00fck a m\u00e9zes vajat \u00e9s a toj\u00e1sokat, majd alaposan \u00f6sszedolgozzuk a t\u00e9szt\u00e1t.<\/div>
4,<\/b> A t\u00e9szt\u00e1t folpackkal letakarva, h\u0171v\u00f6s helyen m\u00e1snapig (vagy ak\u00e1r t\u00f6bb napig) pihentetj\u00fck.<\/div>
5, <\/b>M\u00e1snap lisztezett deszk\u00e1n nagyon alaposan \u00e1tgy\u00farjuk a t\u00e9szt\u00e1t \u00e9s nagyj\u00e1b\u00f3l 3-4 mm v\u00e9konyra ny\u00fajtjuk (az \u00e1tgy\u00far\u00e1s fontos, k\u00fcl\u00f6nben bubor\u00e9kos lesz a t\u00e9szta felsz\u00edne).<\/div>
6,<\/b> Kartonsablon alapj\u00e1n kiv\u00e1gjuk a t\u00e9szt\u00e1b\u00f3l a form\u00e1kat \u00e9s 180 C-os s\u00fct\u0151ben 10-14 perc alatt k\u00e9szre s\u00fctj\u00fck (a s\u00fct\u00e9si id\u0151 f\u00fcgg a s\u00fct\u0151t\u0151l \u00e9s a t\u00e9szta vastags\u00e1g\u00e1t\u00f3l, figyelni kell).<\/div>
7, <\/b>Az \u00edr\u00f3k\u00e1hoz a porcukrot \u00e1tszit\u00e1ljuk \u00e9s belekeverj\u00fck az \u00e9tkez\u00e9si kem\u00e9ny\u00edt\u0151t. A toj\u00e1sfeh\u00e9rj\u00e9hez adjuk kb. a porcukor fel\u00e9t \u00e9s az ecetet, majd habver\u0151vel elkeverj\u00fck. A massza kifeh\u00e9redik \u00e9s a t\u00e9rfogata is megn\u0151. Annyi porcukrot adagolunk m\u00e9g bele, hogy nagyon s\u0171r\u0171n foly\u00f3s legyen (a cukor mennyis\u00e9ge a toj\u00e1s m\u00e9ret\u00e9t\u0151l f\u00fcgg). <\/div>
8, <\/b>Az \u00edr\u00f3k\u00e1t nejlonzacsk\u00f3ba t\u00f6ltj\u00fck. A zacsk\u00f3t fel\u00fcl elk\u00f6tj\u00fck, alul pici lyukat v\u00e1gunk r\u00e1 \u00e9s a m\u00e1zzal \u00f6sszeragasztjuk\/d\u00edsz\u00edtj\u00fck a form\u00e1kat (ha nagyobb fel\u00fcletet akarunk m\u00e1zzal bor\u00edtani, akkor kev\u00e9s v\u00edzzel keverj\u00fck foly\u00f3sabbra!).<\/div>

<\/div>
Megjegyz\u00e9s:<\/u><\/b><\/div>
-<\/b> Ez a mennyis\u00e9g elegend\u0151 egy m\u00e9csesfaluhoz (2 db feny\u0151fa, 1 h\u00e1zik\u00f3, 1 m\u00e9csestart\u00f3 \u00e9s egy alap, amire mindezt r\u00e1tessz\u00fck). <\/div>

<\/div>

<\/div>

<\/div>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/cukikonyha.cafeblog.hu\/files\/2010\/12\/1425-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}