{"version":"1.0","provider_name":"Cukikonyha","provider_url":"https:\/\/cukikonyha.cafeblog.hu","author_name":"Cukikonyha","author_url":"https:\/\/cukikonyha.cafeblog.hu\/author\/nbtimigmail-com\/","title":"Sert\u00e9sszelet brokkolival","html":"
<\/a><\/div>
Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/u><\/b>
- 1 doboz (850 ml) h\u00e1mozott paradicsom
- 2 ev\u0151kan\u00e1l paradicsomp\u00fcr\u00e9
- kev\u00e9s cukor
- 50 dkg brokkoli
- 8 szelet sert\u00e9skaraj
- kev\u00e9s olaj
- 1 zacsk\u00f3 (125 g) mozzarella sajt
- s\u00f3
- bors
- bazsalikom

Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/u><\/b>
1,<\/b> A h\u00e1mozott paradicsomot \u00e9s a paradicsomp\u00fcr\u00e9t l\u00e1basba tessz\u00fck \u00e9s r\u00fadmixerrel durv\u00e1ra apr\u00edtjuk. Felforraljuk \u00e9s alacsony h\u0151fokon kb. 10 percig f\u0151zz\u00fck. S\u00f3val, borssal \u00e9s cukorral \u00edzes\u00edtj\u00fck.
2,<\/b> A r\u00f3zs\u00e1ira szedett brokkolit forr\u00e1sban lev\u0151, enyh\u00e9n s\u00f3s v\u00edzben 8-10 perc alatt megp\u00e1roljuk, majd lesz\u0171rj\u00fck.
3,<\/b> A karajszeleteket bed\u00f6rzs\u00f6lj\u00fck s\u00f3val \u00e9s borssal, majd teflonserpeny\u0151ben felhev\u00edtett olajon mindk\u00e9t oldalukon kb. 1 percig s\u00fctj\u00fck.
4,<\/b> A paradicsomm\u00e1rt\u00e1st t\u0171z\u00e1ll\u00f3 t\u00e1lba \u00f6ntj\u00fck \u00e9s beletessz\u00fck a brokkolit. A h\u00fasszeleteket a tetej\u00e9re fektetj\u00fck \u00e9s megsz\u00f3rjuk a felkock\u00e1zott mozzarell\u00e1val.
5,<\/b> El\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben 200 C-on 15 percig s\u00fctj\u00fck.

Megjegyz\u00e9s:<\/u><\/b>
-<\/b> Aluf\u00f3lia alatt, 175 C-on p\u00e1roltam puh\u00e1ra a h\u00fast (kb. 30-40 perc alatt).
-<\/b> Forr\u00e1s: Tina\/2007","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/cukikonyha.cafeblog.hu\/files\/2012\/03\/brokkolis-sert-C3-A9sszelet-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}