1.0Cukikonyhahttps://cukikonyha.cafeblog.huCukikonyhahttps://cukikonyha.cafeblog.hu/author/nbtimigmail-com/<div><a href="http://4.bp.blogspot.com/_FGfaRJplYEg/TSSFRqwzlEI/AAAAAAAAE8g/YL7FcimmsU4/s1600/page2.jpg" style="margin-left: 1em;margin-right: 1em"><img border="0" height="160" src="https://cukikonyha.cafeblog.hu/files/2010/09/page2.jpg" width="400" /></a></div><div><br /></div><div></div><b><u>Hozzávalók:</u></b><br />- olaj<br />- 1 fej vöröshagyma<br />- pirospaprika<br />- 2 paradicsom<br />- 1 paprika<br />- 1-2 gerezd fokhagyma<br />- pörkölt kocka<br />- Piros Arany<br />- só<br />- bors<br />- 10 tojás<br /><br /><b><u>Elkészítés:</u></b><br /><b>1,</b> A tojásokat megmossuk, majd -annyi sós vízben, amennyi éppen ellepi- keményre főzzük (forrástól számítva 7 percig).<br /><b>2,</b> Az apróra vágott hagymát kevés olajon megfonnyasztjuk és hozzáadjuk a felkockázott paradicsomot, paprikát. Megvárjuk, amíg kicsit visszasül a zsírjára, aztán meghintjük pirospaprikával. Nyomunk rá kevés 'Piros Arany'-at, rádobjuk a fokhagymát és a pörkölt kockát. Fűszerezzük (só, bors) és -ha szükséges- felöntjük még vízzel.<br /><b>3, </b>Az elkészült lecsós pörköltalapba beletesszük a negyedekre vágott (vagy egyéb módon szeletelt) főtt tojásokat. Nem muszáj tovább főzni, de lehet rajta rottyantani még egyet-kettőt, hogy a tojás jobban magába "szívja" a pörköltszaftot.rich