1.0Cukikonyhahttps://cukikonyha.cafeblog.huCukikonyhahttps://cukikonyha.cafeblog.hu/author/nbtimigmail-com/<div><a href="https://cukikonyha.cafeblog.hu/files/2012/03/turotoltelek.jpg" style="margin-left: 1em;margin-right: 1em"><img border="0" height="300" src="https://cukikonyha.cafeblog.hu/files/2012/03/turotoltelek-300x225.jpg" width="400" /></a></div><b><u><br /></u></b><br /><b><u>Hozzávalók:</u></b><br />- 50 dkg tehéntúró<br />- 10-15 dkg porcukor (ízlés szerint)<br />- 4 dl tejszín<br />- 1 csomag zselatin (10 g)<br />- 1 citrom (ízlés szerint; a fele is elég lehet)<br /><br /><b><u>Elkészítés:</u></b><br /><b>1, </b>A citromot megmossuk, lereszeljük a héját és kifacsarjuk a levét.<br /><b>2,</b> A túrót összekeverjük a cukorral, a citromhéjjal és a citrom levével.<br /><b>3,</b> A zselatint beáztatjuk 5-6 evőkanál vízbe, majd miután megduzzadt, lassú tűzön -kevergetve- langyosra feloldjuk.<br /><b>4, </b>A tejszínt kemény habbá verjük. Keverjünk belőle 2-3 evőkanálnyit a feloldott zselatinhoz és így adjuk a teljes mennyiségű habhoz, hogy biztosan ne csomósodjon meg.<br /><b>5,</b> A zselatinos tejszínhabot a túróhoz keverjük, majd a krémet tortalapra kenjük.<br /><br /><b><u>Megjegyzés:</u></b><br /><b>-</b> Kóstolni kell, hogy az édes-savanyú (cukor-citrom) arány megfelelő legyen (én csak fél citromot használtam fel).richhttps://cukikonyha.cafeblog.hu/files/2012/03/turotoltelek-150x150.jpg150150