1.0Cukikonyhahttps://cukikonyha.cafeblog.huCukikonyhahttps://cukikonyha.cafeblog.hu/author/nbtimigmail-com/<div><a href="https://cukikonyha.cafeblog.hu/files/2012/07/SAM_2840.jpg" style="margin-left: 1em;margin-right: 1em"><img border="0" height="300" src="https://cukikonyha.cafeblog.hu/files/2012/07/SAM_2840-300x225.jpg" width="400" /></a></div><b><u><br /></u></b><br /><b><u>Hozzávalók:</u></b><br />- 1 kg zöldbab<br />- 1 nagyobb fej vöröshagyma<br />- 50 dkg darált hús<br />- pirospaprika<br />- só<br />- bors<br />- kb. 15-20 dkg rizs<br />- 4 dl tejföl<br /><br /><b><u>Elkészítés:</u></b><br /><b>1, </b>A zöldbabot sós vízben puhára főzzük.<br /><b>2, </b>Az apróra vágott hagymát kevés olajon üvegesre pirítjuk. Megszórjuk pirospaprikával, sózzuk, borsozzuk, majd rátesszük a húst és fehéredésig pirítjuk. Felöntjük kevés vízzel és fedő alatt puhára pároljuk (érdemes hosszabb lére ereszteni, hogy szaftosabb legyen az ételünk).<br /><b>3,</b> A rizst kevés olajon megpirítjuk, felöntjük (a rizs térfogatához képest) dupla mennyiségű vízzel és lassú tűzön, fedő alatt készre pároljuk.<br /><b>4,</b> A pörköltet és a rizst összekeverjük.<br /><b>5,</b> Egy edényt olajjal kikenünk. Beleterítjük a zöldbab felét, arra rátesszük a rizses húst, majd befedjük a maradék babbal.<br /><b>6,</b> Tetejét megkenjük tejföllel és előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a tejföl egy kis színt nem kap (~30-40 perc).richhttps://cukikonyha.cafeblog.hu/files/2012/07/SAM_2840-150x150.jpg150150