Cukikonyha

Hozzávalók:– kb. 20 dkg meggy– 5 dkg liszt– 6 dkg porcukor– 1 tojássárgája– 2 tojásfehérje – 1 dl tejföl – 1 csipet só– 1,5 dkg vajElkészítés:1, Melegítsük elő a sütőt 180 C-ra.2, Verjük fel a tojásokat és keverjük el a tejföllel.3, Egy másik tálban keverjük össze a lisztet, a porcukrot és a sót, majd adjuk hozzá a tojásos-tejfölös keveréket.4, Szórjuk a meggyet formába, majd öntsük rá a… Tovább »

Hozzávalók: A tésztához: – 50 dkg liszt – 10 dkg vaj, margarin vagy 8 dkg zsír – 8 dkg cukor – 20 dkg méz – 1 egész tojás – 1 dl tej – 1 kávéskanál szódabikarbóna A töltelékhez: – 0,5 dl víz – 5 dl tej – 10 dkg liszt – 30 dkg cukor –… Tovább »

Hozzávalók:– 5 tojás– 25 dkg cukor– 25 dkg liszt + a formához– 1 tasak sütőpor– 1 dl olaj– 1 dl víz– 2 evőkanál kakaópor– 2 csomag vaníliás pudingpor– 1 liter tej– 1 evőkanál vaj a formához A tetejére:– 2,5 dl tejszín– 2 evőkanál porcukor– 2 tasak vaníliás cukor– 3 evőkanál fahéjas kristálycukor Elkészítés:1, A tojásfehérjét… Tovább »

Hozzávalók:– 90 g porcukor– 3 db tojás– 1 rúd vanília magjai– 150 g finomliszt– 300 ml tej– 200 ml tejszín– 1 fél csipet só– 350 g magozott meggybefőttElkészítés:1, Egy kb. 30 X 24 cm-es tepsit vékonyan kivajazunk, kilisztezünk és beleszórjuk az átmosott, lecsurgatott meggybefőttet.2, A tojásokat elkezdjük habosítani. Ha kissé kihabosodtak, hozzáadjuk a csipet sót, és a porcukrot két részletben, végül tovább habosítjuk a tojásokat… Tovább »

Hozzávalók:– 3 tojás– 30 dkg cukor– 30 dkg liszt– 30-50 dkg reszelt alma– 1 csomag vaníliás cukor– 1 csomag sütőpor– fahéj Elkészítés:1, A tojásokat kikeverjük a cukorral, hozzáadjuk a fahéjas-vaníliás cukros almát, majd hozzákeverjük a sütőporos lisztet.2, Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és 170 C-on 25 perc alatt készre sütjük.... Tovább »

Hozzávalók: – 50 dkg tehéntúró  – 20 dkg liszt – 4 db tojás – 4 dkg vaj – 1 kávéskanál olaj vagy 1/2 dkg zsír– 1 evőkanál zsemlemorzsa – 3 dl tejföl – 1/2 citrom reszelt héja– 5 dkg mazsola – 3 evőkanál cukor – 1 csipet só Elkészítés: 1, Az áttört túróval, egy tojással, a liszttel, kevés sóval és egy kanál tejföllel… Tovább »

Hozzávalók:A tésztához:– 20 dkg liszt– 1 evőkanál porcukor– 10 dkg vaj– 1 tojássárgája– egy csipet só– 2 evőkanál hideg víz A töltelékhez:– 10 fél őszibarack(befőtt)– 1,5 dl tejföl– 3 tojássárgája– 20 dkg cukor– 3 dkg liszt– 1 evőkanál olaj A morzsához:– 6 dkg vaj– 7 dkg liszt– 6 dkg cukor– 1 kávéskanál fahéj Elkészítés:1, A… Tovább »

Hozzávalók: – 150 g keksz – 80 g vaj – 2 evőkanál kakaópor – 500 g túró – 1 dl tejszín – 200 g kandírozott gyümölcs – 1 citrom reszelt héja – 70 g porcukor – 50 g étcsokoladé Elkészítés:1, A kekszet egy nagy tálban összetörjük, hozzákeverjük a kakaóport, majd összedolgozzuk a felolvasztott vajjal. A… Tovább »

Hozzávalók: – 3 db tojás – 6 dkg cukor – 6 dkg liszt – 1/2 tasak sütőpor – 2 dkg kakaópor – vaj és liszt a forma kikenéséhez A krémhez:– 4 dl habtejszín – 30 dkg fehér csokoládé – 3 dkg étcsokoládé – 0,2 dl habtejszín a díszítéshez Elkészítés: 1, Verjük fel a tojásokat a… Tovább »

Hozzávalók: – 25 dkg vaj + a formához – 25 dkg porcukor – 5 db tojás – 1,2 dl tej – 45 dkg liszt + a formához – 5 dkg kakaópor – 1 tasak sütőpor – 25 dkg sárgabarack A krémhez: – 2 tasak vaníliás pudingpor – 5 dl tej – 10 dkg cukor –… Tovább »