Cukikonyha

Hozzávalók:– fűszerek (só, bors…, esetleg ezek helyett ‘sült hús’ vagy ‘húspuhító’ fűszerkeverék)– fokhagyma– tarja szeletek– olaj– víz– 1 leves kocka Elkészítés:1, Kisebb “zsebeket” vágunk a hússzeleteken (a sütés napja előtti este), amikbe beletömjük a felszeletelt fokhagymát. Ezután fűszerezzük a húst és néhány csepp tejet öntünk rá. A tejjel csak csepegtessük meg, ne locsoljuk!!!.2, Az olajat felforrósítjuk és megsütjük… Tovább »

Hozzávalók:– olaj– 1 fej vöröshagyma– pirospaprika– 2 paradicsom– 1 paprika– 1-2 gerezd fokhagyma– pörkölt kocka– Piros Arany– só– bors– 10 tojás Elkészítés:1, A tojásokat megmossuk, majd -annyi sós vízben, amennyi éppen ellepi- keményre főzzük (forrástól számítva 7 percig).2, Az apróra vágott hagymát kevés olajon megfonnyasztjuk és hozzáadjuk a felkockázott paradicsomot, paprikát. Megvárjuk, amíg kicsit visszasül… Tovább »

Hozzávalók: – 1,5 kg sertéshús – 4 sárgarépa – 2 fehérrépa – 3 fej vöröshagyma – 2-3 doboz bab (főtt) – 2 paradicsom – 2 paprika – néhány kávéskanál pirospaprika – só – bors – ételízesítő – piros arany – olaj Elkészítés: 1, Az apróra vágott vöröshagymát olajon üvegesre pirítjuk, beletesszük a pirospaprikát, majd rádobjuk… Tovább »