Cukikonyha

Hozzávalók:– 450 g porcukor– 6 g zselatin– 30 g víz– 70 g méz– 16 g vaj Elkészítés:1, A zselatint keverjük el a vízzel és gőz fölött melegítsük fel.2, Adjuk hozzá a mézet, a vajat és keverjük, míg el nem olvad.3, A zselatinos keveréket öntsük a porcukorhoz és alaposan dolgozzuk össze.... Tovább »

Hozzávalók:– 30 dkg fehér pillecukor– 60 dkg porcukor (átszitálva)– 2 evőkanál víz– kevés margarin Elkészítés:1, Egy tálat alaposan kikenünk margarinnal, beletesszük az apróra vágott pillecukrot, hozzáadjuk a vizet és mikróban felolvasztjuk. Többször keverjük át margarinnal bekent fakanállal, amíg folyósra fel nem olvad (kb. 2 perc).2, Ha felolvadt, adagolva keverjük hozzá a porcukor egy részét (margarinnal… Tovább »

Hozzávalók:– 1 nagy evőkanál zselatin– 6 evőkanál víz– 1 evőkanál margarin– 2 evőkanál méz– kb. 60-80 dkg porcukorElkészítés:1, Kb. 50 dkg porcukrot szitáljunk (margarinnal kikent) keverőtálba, a közepébe csináljunk mélyedést.2, A zselatint keverjük el a vízzel, gőz fölött melegítsük fel, majd adjuk hozzá a margarint és a mézet. Addig kavarjuk, amíg el nem olvad.3, A… Tovább »