Hozzávalók: – 80 g tojásfehérje (2-3 tojásfehérje)– 240 g porcukor– 1 teáskanál citromlé– 1 teáskanál étkezési keményítő Elkészítés: 1, A sütőt 80 C-ra előmelegítjük és előkészítünk egy szilikonos sütőpapírral fedett sütőlemezt.2, A porcukrot a tojásfehérjével egy tálba mérjük és vízgőzre tesszük. 3, Beletesszük a citromlevet és folyamatos keverés (kézi habverővel) közben csípősre melegítjük a tojásfehérjét. Akkor csípős… Tovább »
Karácsonyi habkarika
Hozzávalók: – 80 g tojásfehérje (2-3 tojásfehérje)– 240 g porcukor– 1 teáskanál citromlé– 1 teáskanál étkezési keményítő Elkészítés: 1, A sütőt 80 C-ra előmelegítjük és előkészítünk egy szilikonos sütőpapírral fedett sütőlemezt.2, A porcukrot a tojásfehérjével egy tálba mérjük és vízgőzre tesszük. 3, Beletesszük a citromlevet és folyamatos keverés (kézi habverővel) közben csípősre melegítjük a tojásfehérjét. Akkor csípős… Tovább »
