Hozzávalók:
– kb. 10 szem közepes méretű krumpli
– olaj
– 1-2 vöröshagyma
– pirospaprika
– só (vagy ételízesítő)
– bors
– őrölt kömény
– virsli vagy kolbász
Elkészítés:
1, Az olajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát, megszórjuk pirospaprikával és fűszerezzük.
2, A pörköltalapra rátesszük a karikára (vagy kockára) vágott krumplit, felöntjük vízzel és fedő alatt puhára főzzük.
3, Ha a krumpli megpuhult hozzáadjuk a főtt virslikarikákat.
