Elkészítés:
1, A tojások sárgáit fehéredésig keverjük a cukorral, apránként adjuk hozzá a vizet és keverjük bele az átszitált sütőporos lisztet.
2, Elegyítsük el a masszát, majd a tojások keményre vert habját is óvatosan keverjük hozzá.
3, Sütőpapírral bélelt (24 cm-es kapcsos) formában 180 C-on tűpróbáig (kb. 35-40 percig) sütjük.
– Az első 20 percben ne nyissuk ki a sütő ajtaját, nehogy összeessen a piskótánk!
