Hozzávalók:
– 30 dkg liszt
– 2 dkg élesztő
– kb. 0,5 dl (olíva)olaj
– kb. 1-1,5 dl víz
– kb. 1 teáskanál só
– 1 evőkanál margarin
Elkészítés:
1, Egy nagyobb tálban alaposan elkeverjük a vizet, az élesztőt, az olajat és a margarint, majd hozzáadjuk a lisztet. Jól összegyúrjuk, liszttel meghintjük és konyharuhával lefedve duplájára kelesztjük.
2, Miután a tészta megkelt, lisztezett deszkán erőteljesen átgyúrjuk, majd kezünkkel olyan nagyságúra és formájúra húzogatjuk, amilyenre szeretnénk.
3, Olajjal vékonyan kikent tepsibe tesszük a tésztát. A tésztalapot vékonyan megkenjük olajjal (elmaradhat), majd paradicsomszósszal. Megrakjuk tetszés szerinti feltéttel és reszelt sajtot szórunk rá.
4, A feltét mennyiségétől függően 220 C-ra előmelegített sütőben 20-30 percig sütjük.
