Hozzávalók:
– 14 dkg paradicsompüré (2 kis doboz ‘Aranyfácán’)
– 2 gerezd fokhagyma
– 1 kisebb fej vöröshagyma
– kb. 1 dl víz
– olaj
– só
– oregánó
– bazsalikom
Elkészítés:
Kevés olajon megpirítjuk az apróra vágott vöröshagymát. Beletesszük az áttört fokhagymát és hozzáöntjük a paradicsompürét. Fűszerezzük és felöntjük annyi vízzel, hogy sűrű szószt kapjunk, majd jól összeforraljuk. Ha túl savanyú lenne, tegyünk hozzá kevés cukrot is.
